Эммануэль Паю — франко-швейцарский флейтист, родился в Женеве. Начал играть на флейте в 6 лет в Риме, где услышал концерт Моцарта в исполнении соседа. В 22 года стал самым молодым первым флейтистом Берлинского филармонического оркестра за всю его историю.
Сольную карьеру начал после победы на конкурсах. Записал более 20 альбомов, включая новаторские проекты — от музыки эпохи Фридриха Великого («The Flute King») до современных сочинений Маттиаса Пинтшера. Его интерпретации концертов Моцарта и Телемана считаются эталонными.
Особое место в репертуаре занимают камерные программы с пианистами Эриком Ле Сажем и Стивеном Ковачевичем. В 2024 году Паю представил в Латинской Америке концерт «Lux Stellarum» эстонского композитора Эрки-Свена Тюура, написанный для него.